Το Αυτοτελές Τμήμα Κλινικής Διατροφής του ΕΚΑ παρέχει διατροφικές υπηρεσίες σε όλες τις Δομές Αποκατάστασης. Οι υπηρεσίες αυτές περιλαμβάνουν:

• τη διαμόρφωση διατροφικών σχημάτων με στόχο την διατροφική υποστήριξη των ασθενών με ελεύθερη ή ειδική διαιτητική αγωγή (διαβήτης, νεφροπάθεια, δυσλιπιδαιμία, εντερική σίτιση κ.α) και σίτιση εφημερευόντων ιατρών.
• την πληροφόρηση και εκπαίδευση των ασθενών και οικείων τους,  γύρω από ειδικά θέματα διατροφής, σχετιζόμενα με την νόσο.
• την ανίχνευση του διατροφικού κινδύνου και την καταπολέμηση του υποσιτισμού και της δυσθρεψίας των ασθενών.
• την οργάνωση επιστημονικών, εκπαιδευτικών και διοικητικών δραστηριοτήτων του Τμήματος.  Επίσης φροντίζει για την συνεχή επιμόρφωση όλων όσων εμπλέκονται στην διαδικασία σίτισης των ασθενών.
• την ενημέρωση και εκπαίδευση του πληθυσμού στα πλαίσια της πρωτοβάθμιας περίθαλψης υγείας, με στόχο την προστασία και την προαγωγή της υγείας.

Το Αυτοτελές Τμήμα Κλινικής Διατροφής απαρτίζεται από:

1. το Διαιτολογικό Γραφείο.
2. το Γραφείο Διαχείρισης Τροφίμων.
3. την Αποθήκη Τροφίμων.
4. τα Μαγειρεία.
5. την Τραπεζαρία.

Χαρά Κωτσιοπούλου, BSc, MSc

Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος

Προϊσταμένη Αυτοτελούς Τμήματος Κλινικής Διατροφής